Skladování sýrů
Zde je několik praktických rad.
- Sýry skladujte je v jejich původním obalu nebo je zabalte do hliníkové fólie.
- Umístěte je do spodní přihrádky lednice, nejlépe v hermeticky uzavřené nádobě, aby se zabránilo kontaktu s jinými potravinami.
- Při nákupu kupujte sýry jako poslední a opatrně s nimi zacházejte.
Z lednice a obalu sýry vyndejte asi půl až jednu hodinu před konzumací. Sýry se tak postupně přizpůsobí okolní teplotě a plně se projeví jejich chuť, vůně a konzistence.