S Pepou na gril [1. 7 .2008]

Ugrilujte si Pepu, grilovací sezóna už je v plném proudu!

Jak s Pepou na gril? (za 15 minut/4 porce)

1. V misce rozmícháme 2 polévkové lžíce grilovacího koření (lze přidat i více podle chuti) s 1 deci oleje.

2. Ve směsi obalíme Hermelín.

3. Hermelín zabalíme do alobalu tak, aby sklady byly na bocích sýru.

4. Hermelín v alobalu dáme na rozpálený gril a grilujeme 5 - 10 minut z každé strany.

5. Po dogrilování rozbalíme alobal a sýr z něj opatrně přeložíme na talíř. Hermelín se uvnitř krásně rozteče, na povrchu jej pohromadě drží jeho kůrka - při manipulaci je důležité nepoškodit její celistvost, jinak sýr vyteče.

�

« zpět na přehled aktualit